Wir sind Mitglied beim Regionalbuffet der Genussreguion Fränkisches Seenland
Der Zusammenschluß von Gastronomen und Direktvermarktern garantiert den Verbrauchern, dass sie Qualitätsprodukte mit Herkunftsnachweis aus der Region erhalten.
(Dies wird in regelmäßigen Abständen durch das Regionalbuffet geprüft und kontrolliert).
Unsere letzte Kontrolle fand am 16.3.2019 statt.
Als Regionalbuffet Direktvermarkter legen wir großen Wert auf:
- tiergerechte Haltung
- kontrollierte Fütterung
- gentechnikfreier Pflanzenbau
- und handwerkliche Weiterverarbeitung der Produkte.
Wir beliefern in diesem Sinne regelmäßig folgende Mitglieder des Regionalbuffets:
- Hotel Schwarzer Bär in Weißenburg
- Gasthof zur frischen Quelle in Hagsbronn
- Gasthof Winkler in Alfershausen
- Bayerischer Hof in Spalt
- Noudlesberger Hof in Ottmansberg
